farah مجلس الإدارة
عــمْرٍي : 31 ◄مٌُشـآركـآآتي : 2062 سـمْعَتٍِي..3> : 13
| موضوع: تورتات بدون عجين الإثنين يونيو 20, 2011 1:04 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]كيلو إلا ربع كفتة متبلة 2 حبات جزر مقطعة صغيرة و مصلوقة 2 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة و مصلوقة كأس جلبانة مصلوقة معدنوس ملح – إبزار بصلة مشلظة و محمرة في الزبدة 50 غرام فرماج محكوك صلصة البيشاميل 50 غرام كاشير (مرتاديل) محكوك لتزيين : صلصة الطماطم شرائط الفلفلة خضراء مقلية زيتون أسود أو خس مقطع وحبات المزكور و ذهني القوالب بالزبدة و دردري عليهم الدقيق
وضعي وسط كل واحد كويرة من الكفتة و سرحيها باليد على القالب كله . وضعي فوق الكفتة الخضر مخلطة بصلصة البيشاميل مع الكاشير ونصف مقدار الفرماج و المعدنوس ثم دخليهم للفرن حتى تطيب الكفتة. من بعد , خرجي التورتات من الفرن و دردري عليهم ما تبقى من الفرماج ودخليهم مرة أخرى للفرن ليذوب الفرماج
زوليهم من القوالب بعدما إبردو شوي ووضعيهم في طابق التقديم متباعدين شوي . ضعي على جوانب كل تورتة صلصة الطماطم و الفلفلة مقلية أو الخس و الزيتون و المزكور و شوي المعدنوس. وبالصحة و الراحة
| |
|
أمل السلام-->رفوفـﮧ♥ مصممة منتدانا
عــمْرٍي : 28 ◄مٌُشـآركـآآتي : 1791 سـمْعَتٍِي..3> : 36
| موضوع: رد: تورتات بدون عجين الجمعة أغسطس 05, 2011 1:30 pm | |
| | |
|
جميلة المشاعر مشـرفـة !
عــمْرٍي : 25 ◄مٌُشـآركـآآتي : 161 سـمْعَتٍِي..3> : 0
| موضوع: رد: تورتات بدون عجين السبت أغسطس 27, 2011 1:15 am | |
| | |
|