دجاج مشوي بالزبادي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1-دجاجة كاملة مغسولة
2-ملعقة كبيرة خل.
3-بصلتان مفرومتان.
4-ملح حسب الرغبة.
5-عبوتا زبادي.
6- 3 ثمرات بطاطا مقطعة شرائح.
7-ملعقة صغيرة (فلفل أسود،زعتر،هيل مطحون،بهارات).

الطريقة:

1-امزجي البصل مع جميع البهارات والملح والزبادي والخل.
2-تبّلي الدجاجة جيدا من الداخل والخارج بالخليط السابق.
3-ضعيها في صينية فرن مع شرائح البطاطا ولفّها بورق الألومنيوم.
4-اسكبي كوب ماء داخل الصينية ثم ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة.
5-افتحي ورق الفويْل واختبري نضج الدجاجة بغرس سكين عند منطقة الصدر فإذا نضجت انزعي عنها الفويل، واتركيها في الفرن 5 دقائق حتّى يحمرّ سطحها ثم قدميها ساخنة مع الأرز الأبيض.

وإفْطآرآ شهيْآ وصِيآماً مقْبولآ

مشكورة على الوصفة الرائعة و الذيذة يالغلا , ما تحرمينا من جديدكِ , تقبلى مرورى

تحيااتى ^__^