منتدى عهد الأصدقآء
اهلاً بڪ آيـهآ إألـزآئر الكـريمـ
يشرفنـآ إنـظمـآمڪ معنـآ فيـے منتــديـآتـ عـهد الأصدقــآء
ننتظر تسجيلڪ فيـے المـטּـتدى
آما اذآ ڪنت عضوهـ فتفضل بآلدخولـ..
أثبـت تـوآجُـِدڪ و ڪـوטּـ مـטּ [ الـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ ..!
أقراص بطاطس2012 81547412
منتدى عهد الأصدقآء
اهلاً بڪ آيـهآ إألـزآئر الكـريمـ
يشرفنـآ إنـظمـآمڪ معنـآ فيـے منتــديـآتـ عـهد الأصدقــآء
ننتظر تسجيلڪ فيـے المـטּـتدى
آما اذآ ڪنت عضوهـ فتفضل بآلدخولـ..
أثبـت تـوآجُـِدڪ و ڪـوטּـ مـטּ [ الـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ ..!
أقراص بطاطس2012 81547412
منتدى عهد الأصدقآء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى عهد الأصدقآء

الصدآقة كالمظلة,,كلمـآ إشتد المطر زآدت الحاجة إلبهـآ. . .
 
الرئيسيةتبادل إعلانيأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
 إدآرة منتديات عهد الأصدقاء  ترحب بكم وتتمنى لكم قضـآء وقت ممتع وفيـد بصحبتنـآ .

 

 أقراص بطاطس2012

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
قلبي ينبوع من حب
صديق ذهبــي !
صديق ذهبــي !
قلبي ينبوع من حب


انثى
عــمْرٍي : 27
◄مٌُشـآركـآآتي : 325
سـمْعَتٍِي..3> : 0

أقراص بطاطس2012 Empty
مُساهمةموضوع: أقراص بطاطس2012   أقراص بطاطس2012 Emptyالسبت مايو 14, 2011 4:27 pm

الســــــلآم عليكم ورحمة الله ..

~~~~~~~~~~~~~~~~~

المقادير


٥٠٠ غرام بطاطا حلوة, مقشرة ومقطّعة بالطول

٣٠٠ غرام ذرة, معلّبة ومصفاّة

٢ بيض, مخفوق قليلاً

٢⁄٣ كوب كريم سائل

٢⁄٣ كوب دقيق

١⁄٣ كوب باقة كزبرة, مفرومة فرماً خشناً

زيت زيتون

١⁄٣ كوب لبن زبادي, للتقديم



طريقة التحضير


١. تُسلق البطاطا الحلوة في قِدر و ترفع عن النار قبل أن تستوي بالكامل. تُترك

مدة 10 دقائق حتى تبرد ثم تُبشر برشاً خشناً .

٢. يُخفق البيض والكريم السائل في وعاء ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدًا.

٣. تضاف الذرة والكزبرة الى الوعاء، ويُرشّ الملح والبهار ثم تضاف البطاطا الحلوة

المبشورة.

٤. لتحضير الفطائر، يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار

متوسطة. ثم يوضع، لكل فطيرة، مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج البطاطا بشكل

دائري في المقلاة. تُقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً وتصبح جامدة

(حوالي دقيقتين من كل جهة). ويُكرر الأمر مع ما تبقى من المزيج.


٥. تُرفع الفطائر عن النار وتُقدم كل فطيرة مع ملعقة كبيرة من اللبن فوقها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شـ م ـوخ أنثى
صديق ذهبــي !
صديق ذهبــي !
شـ م ـوخ أنثى


انثى
عــمْرٍي : 29
◄مٌُشـآركـآآتي : 417
سـمْعَتٍِي..3> : 2

أقراص بطاطس2012 Empty
مُساهمةموضوع: رد: أقراص بطاطس2012   أقراص بطاطس2012 Emptyالسبت مايو 14, 2011 5:27 pm

يم يم ششهيتيني
مشكورة عالموضوع الحلو يععطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الغامضة
صديــق متفآعل..!
صديــق متفآعل..!
الغامضة


انثى
عــمْرٍي : 30
◄مٌُشـآركـآآتي : 119
سـمْعَتٍِي..3> : 0

أقراص بطاطس2012 Empty
مُساهمةموضوع: رد: أقراص بطاطس2012   أقراص بطاطس2012 Emptyالسبت مايو 14, 2011 11:24 pm

وعليكم السلام
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أقراص بطاطس2012
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عهد الأصدقآء :: عالم المرأة و المجتمع :: مَطبَخگ . . . ツ-
انتقل الى: