منتدى عهد الأصدقآء
اهلاً بڪ آيـهآ إألـزآئر الكـريمـ
يشرفنـآ إنـظمـآمڪ معنـآ فيـے منتــديـآتـ عـهد الأصدقــآء
ننتظر تسجيلڪ فيـے المـטּـتدى
آما اذآ ڪنت عضوهـ فتفضل بآلدخولـ..
أثبـت تـوآجُـِدڪ و ڪـوטּـ مـטּ [ الـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ ..!

منتدى عهد الأصدقآء

الصدآقة كالمظلة,,كلمـآ إشتد المطر زآدت الحاجة إلبهـآ. . .
 
الرئيسيةتبادل إعلانياليوميةس .و .جالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
 إدآرة منتديات عهد الأصدقاء  ترحب بكم وتتمنى لكم قضـآء وقت ممتع وفيـد بصحبتنـآ .

شاطر | 
 

 أقراص بطاطس2012

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قلبي ينبوع من حب
صديق ذهبــي !
صديق ذهبــي !
avatar

انثى
عــمْرٍي : 21
◄مٌُشـآركـآآتي : 325
سـمْعَتٍِي..3> : 0

مُساهمةموضوع: أقراص بطاطس2012   السبت مايو 14, 2011 4:27 pm

الســــــلآم عليكم ورحمة الله ..

~~~~~~~~~~~~~~~~~

المقادير


٥٠٠ غرام بطاطا حلوة, مقشرة ومقطّعة بالطول

٣٠٠ غرام ذرة, معلّبة ومصفاّة

٢ بيض, مخفوق قليلاً

٢⁄٣ كوب كريم سائل

٢⁄٣ كوب دقيق

١⁄٣ كوب باقة كزبرة, مفرومة فرماً خشناً

زيت زيتون

١⁄٣ كوب لبن زبادي, للتقديم



طريقة التحضير


١. تُسلق البطاطا الحلوة في قِدر و ترفع عن النار قبل أن تستوي بالكامل. تُترك

مدة 10 دقائق حتى تبرد ثم تُبشر برشاً خشناً .

٢. يُخفق البيض والكريم السائل في وعاء ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدًا.

٣. تضاف الذرة والكزبرة الى الوعاء، ويُرشّ الملح والبهار ثم تضاف البطاطا الحلوة

المبشورة.

٤. لتحضير الفطائر، يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار

متوسطة. ثم يوضع، لكل فطيرة، مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج البطاطا بشكل

دائري في المقلاة. تُقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً وتصبح جامدة

(حوالي دقيقتين من كل جهة). ويُكرر الأمر مع ما تبقى من المزيج.


٥. تُرفع الفطائر عن النار وتُقدم كل فطيرة مع ملعقة كبيرة من اللبن فوقها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شـ م ـوخ أنثى
صديق ذهبــي !
صديق ذهبــي !
avatar

انثى
عــمْرٍي : 23
◄مٌُشـآركـآآتي : 417
سـمْعَتٍِي..3> : 2

مُساهمةموضوع: رد: أقراص بطاطس2012   السبت مايو 14, 2011 5:27 pm

يم يم ششهيتيني
مشكورة عالموضوع الحلو يععطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الغامضة
صديــق متفآعل..!
صديــق متفآعل..!
avatar

انثى
عــمْرٍي : 25
◄مٌُشـآركـآآتي : 119
سـمْعَتٍِي..3> : 0

مُساهمةموضوع: رد: أقراص بطاطس2012   السبت مايو 14, 2011 11:24 pm

وعليكم السلام
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أقراص بطاطس2012
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نهايه العالم 2012 نبؤه ام حقيقه علميه
» قرعة تصفيات كاس امم افريقيا.2012
» وداعاً للأرض هل نقولها عام 2012
» اخبار ::: تصفيات يورو 2012
» تصفيات كأس افريقيا 2012 الجولة الأولى الجزائر 1- تنزانيا 1: الخضر يخيبون أنصارهم أداء ونتيجة والجماهير تصرخ إرحل ياسعدان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عهد الأصدقآء :: عالم المرأة و المجتمع :: مَطبَخگ . . . ツ-
انتقل الى: